Jakarta, Gempita.co – Pemerintah Indonesia akan mengajukan tempe sebagai warisan kuliner budaya dunia kepada Organisasi Pendidikan, Keilmuan, dan Kebudayaan Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNESCO).
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno mengatakan tempe akan diajukan sebagai komoditas kedua yang diajukan Indonesia setelah dangdut dalam subsektor ekonomi kreatif.
“Setelah kita mendorong dangdut untuk kita masukkan tahun depan. tempe ini jadi item selanjutnya,” kata Sandiaga melalui konferensi pers virtual, Senin.
Dengan ditetapkannya tempe sebagai warisan budaya dunia, Sandiaga berharap dapat mengembangkan produk-produk olahan tempe sebagai salah satu produk ekonomi kreatif kebanggaan Indonesia.
”Kita akan membawa tempe dalam kegiatan roadshow promosi kuliner dan pariwisata dunia internasional,” kata dia seperti dikutip dari Anadolu Agency.
Menurut Sandiaga, Kemenparekraf tengah menyiapkan pengajuan tempe sebagai warisan budaya dunia pada tahun ini.
Pengajuan ini juga akan melibatkan dunia usaha, asosiasi produsen tempe, hingga peneliti.
Komentar